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武汉雪地制冷设备工程有限公司
联系人:吴总
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地址:湖北省武汉市黄陂区武湖工业园新华大道6号
防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂-。冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管,在库内操作通道重点布灯,在货位内可均匀布置。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感l染的食品。
冷库火灾的特点
1. 传统探测器无法使用
传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。
2. 火灾-多
空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障,聚-l乙烯泡沫保温材料,塑料包装材料,木制栈板充斥在冷库内部。因此,冷库的使用和维护管理必须严格科学办事,认真执行有关的规章制冷和操作规程,建立健全的岗位责任制,用好管好冷库,以取得的经济效益。冷库内温度非常低,长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损,进一步造成线路短路而燃烧,且冷库内空气异常干燥,起火后燃烧非常迅速。
3. 火灾扑灭困难
冷库内部空间封闭烟雾久聚不散,大火沿着保温材料蔓延燃烧,内部空间大,货架多,水-难以对起火点冷却灭火。
冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结,进而产生冻融循环freeze-thaw cycle,导致可能的健康及安全风险。
进入加热器的取样管路应保持水平或向加热器倾斜,以避免冷凝水再流入取样管导致结冰而堵塞取样管。
加热器或探测主机装在户外时,必须有相应的防水箱体保护。
安装取样管路时需考虑到可能的热胀冷缩情形,极l端的情况下,冷库在工作时温度可能低至-35c,而在安装取样管路时的温度可能是平常的室温。